Inilah Resep Rahasia Bumbu Ayam Bakar, Cocok Untuk Tahun Baru 2020. Plankton Jangan Tahun Resep ini...

Resep Bumbu Ayam Bakar

Perayaan malam tahun baru tinggal menghitung jam lagi.

Masing-masing dari kita tentu memiliki rencana tersendiri dalam menghabiskan malam tahun baru.

Jika enggan keluar dan terjebak macet, berkumpul bersama anggota keluarga di rumah, bisa menjadi pilihan kegiatan malam tahun baru.

Biasanya, saat kumpul bersama, ada satu agenda yang kerap dilakukan dan sayang bila dilewatkan.

Ya, membuat ayam bakar bisa menjadi kegiatan untuk menyambut datangnya tahun baru.

Baca Juga :



Berikut resep dan cara membuat ayam bakar bumbu gurih yang lezat dan cocok jadi menu makan malam tahun baru :

Bahan:


  • 1 ekor ayam, potong 4 bagian
  • 1 sendok makan air asam jawa, dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dengan 1 1/2 sendok makan air
  • 1000 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1 sendok teh gula merah

Bumbu halus:


  • 16 butir bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 20 buah cabai merah keriting
  • 2 sendok teh ketumbar, sangrai
  • 2 cm kunyit
  • 3 cm kencur
  • 3 cm lengkuas
  • 1 sendok teh terasi, bakar

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Gurih:


  1. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Diamkan 15menit. Sisihkan.
  2. 2. Rebus santan bersama bumbu yang dihaluskan hingga mendidih. Masukkan ayam, garam, merica dan gula merah. Masak di atas api kecil sampai daging ayam empuk dan meresap. Angkat.
  3. Panggang ayam di atas bara api sambil diolesi sisa bumbu sampai harum.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel